Мука не отвечает требованиям ГОСТ по белизне

Специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки проанализирована проба муки пшеничной хлебопекарной высшего сорта. По результатам исследований,  мука  не соответствовала  требованиям ГОСТ  26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по белизне.  Белизна муки  составила  47,0 у.е., при норме - не менее 54,0 у.е.  Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.