Мука не отвечает требованиям ГОСТ по белизне

   Специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки проанализирована проба муки пшеничной хлебопекарной первого сорта. По результатам исследований,  мука  не отвечала  требованиям ГОСТ  26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по белизне.  Белизна муки  составила  33,0 у.е., при норме - не менее 36,0 у.е.  Данная мука произведена на предприятии  Оренбургской области. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.