Крупность муки не отвечает требованиям ГОСТ

    Несоответствие крупности помола выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании муки пшеничной хлебопекарной первого сорта. Согласно требований ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Общие технические условия», проход через сито из шелковой ткани должен быть не менее 80,0 %, в пробе он составляет 76,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.