Несоответствие крупности помола

    Несоответствие крупности помола  выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании муки ржаной хлебопекарной обдирной. Согласно  требованиям ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия», остаток на сите из проволочной сетки № 045 не должен превышать 2,0 %, в пробе он составляет 4,0 %, проход через сито из полиамидной ткани № 46 ПА-60  должен быть  не менее 60 %, в пробе- 53,0 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.