Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки за 1 полугодие 2022 года поступило 1 164 пробы (1 257 проб), проведено 12 151 исследование (14 205 исследований). Объем проанализированной продукции составил 535,47 тыс.т. (575,12 тыс.т. продукции). К уровню прошлого года объем продукции уменьшился на 6,9 %, количество проб уменьшилось на 7,4 %, исследований на 14,5 %. Выявляемость к пробам составила - 7,9 %, к исследованиям - 1,0 %. (1 полугодие 2021г: к пробам-9,5%, исследованиям-1,4%).
За 1 полугодие 2022 года выявлено нестандартной продукции в 92 пробах, в 122 исследованиях, общей массой 41,317 тыс.т, что составляет 7,7 % (0,7 %) от общего объема исследованной продукции. Основные несоответствия выявлены: в семенах масличных культур по влажности, сорной, масличной примеси, по зараженности вредителями (короткоусый рыжий мукоед, булавоусый хрущак); в зерне пшеницы по зараженности вредителями (короткоусый рыжий мукоед, малый мучной хрущак, ковровый жук), вредной примеси (горчак ползучий), сорной примеси и запаху; в крупе рисовой по превышению дробленых и меловых ядер риса, металломагнитной и минеральной примеси; несоответствие ГОСТ по др. показателям качества.