В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки на 20 мая 2022 года поступило 1051 проба, что на 3,1 % больше уровня 2021 года – 1019 партий. Проведено исследований – 10 838 (на 7,1 % меньше, чем в 2021 году- 11 668 исследований). Выявляемость к пробам составила 8,8 %, к исследованиям -1,1%. (2021г: к пробам- 8,7 %, исследованиям- 1,3 %). Общая масса исследованной продукции составила 492,86 т.тонн – это на 5,6 % меньше, чем за аналогичный период 2021 года- 522,07 т.тонн.
На 20 мая 2022 года выявлено нестандартной продукции в 92 пробах, в 121 исследовании, общей массой 41,32 т.тонн, что составляет 8,4 % от общего объема исследованной продукции, в том числе 1,16 т.тонн не соответствовали установленным требованиям нормативных документов по безопасности: 0,28 т.тонн по зараженности вредителями хлебных запасав (короткоусый рыжий мукоед, малый мучной хрущак, булавоусый хрущак, ковровый жук); 0,80 т.тонн по превышению кислотного числа масла; 0,07 т.тонн по вредной примеси (горчак ползучий); 0,01 т.тонн по металломагнитной примеси и 40,16 т.тонн по показателям качества: массовая доля влаги; сорная, зерновая, масличная примесь; белизна; крупность помола; меловые ядра риса; рис дробленый; запах.
