Высокое содержание жира в образцах мясокостной муки

Специалистами ИЛ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора», при проведении физико-химических исследований кормов, были выявлены две пробы мясокостной муки не соответствующие ГОСТ 17536-82 по показателю – массовая доля жира. Содержание жира в данных пробах превышало норму, это говорит о низком качестве мясокостной муки.

По качеству мясокостная мука делится на три класса, в зависимости от содержания жира. Чем его меньше, тем лучше продукт.