Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Сотрудниками испытательного центра ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» проводились испытания контрольных образцов в рамках программы проверки квалификации из ФГБУ «ВГНКИ». Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела были проведены исследования по определению метаболитов нитрофуранов в мясе птицы и антибиотиков тетрациклиновой группы в молоке иммуноферментным методом анализа (ИФА). При анализе антибиотиков тетрациклиновой группы из 6 образцов, были правильно определены 2 бланка и в 3 образцах молока точно определены количественные концентрации антибиотиков. При анализе контрольных образцов мяса птицы наша лаборатория получила лучшие результаты по выявлению и правильному количественному определению остаточных количеств метаболитов нитрофуранов. Полученные результаты свидетельствуют об успешной реализации метода ИФА в лаборатории.