«Недодир» в крупе

В рамках государственного задания, в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы ячменной перловой. По результатам исследований, крупа  не соответствовала  требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию недодира (1,0 %, при норме не более 0,7 %). Результаты исследований по данной пробе переданы в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.