В микробиологическом отделе  испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании пробы фарша замороженного  в рамках государственно задания  было обнаружено превышение КМАФАнМ  (Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных...

В ходе проведения исследований молочной продукции специалистами ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» был обнаружен факт фальсификации трех проб твердого сыра.  Состав смеси жирных кислот в жировой фазе, выделенной из исследованного продукта, не соответствовал требованиям...

В результате исследований пробы нута Красногвардейского района, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки  выявлено несоответствие его требованиям ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках» по показателю «сорная примесь» (4,9%, при норме - не более 1,0...

В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы манной марки «М». По результатам исследований, крупа  не соответствовала  требованиям ГОСТ 7022-97 «Крупа манная. Технические условия» по крупности. Значение прохода через сито из шелковой ткани №38 составило 2,4 %, при...

В 2018 году на территории Российской Федерации, сложилась напряжённая эпизоотическая ситуация по африканской чуме свиней. Вспышки АЧС зарегистрированы на территориях 15 субъектов РФ: Белгородской, Владимирской, Волгоградской, Ивановской, Калининградской, Ленинградской, Московской, Нижегородской,...

В микробиологическом отделе испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при испытании проб молоко коровье сырье в рамках мониторинга пищевой продукции было обнаружено превышение содержания количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных...

Специалистами отдела микробиологиии ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований образцов охлажденной свинины, мяса птицы, отобранных в рамках государственного задания, было обнаружено превышение по микробиологическому показателю: КМАФАнМ. Одним из...

Во ІІ квартале 2018 года ИЦ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» принял участие в проверке квалификации лабораторий по определению цинка в комбикорме, провайдером которой выступал ФГБУ ЦНМВЛ. По результатам проведенных межлабораторных сличительных испытаний специалисты...

   Превышение влажности выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы тритикале на соответствие требованиям ГОСТ 34023-2016 «Тритикале. Технические условия».  При норме - не более 14,0 %, влажность составила 14,5 %.  По результатам...

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении испытаний рыбы мороженной в 2 пробах по государственному заданию и в одной пробе по мониторингу пищевой продукции было обнаружено превышение общей бактериальной...