Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
План государственного задания в области контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки на 7 декабря 2018 года выполнен на 98,6 %, происследовано 225 проб зерна и крупы. По результатам исследований, 69 проб не соответствовали установленным требованиям нормативных документов по показателям качества. Всего проведено 2780 исследований, 134 из которых положительные. Крупа рисовая не соответствовала требованиям ГОСТ по меловым ядрам и дробленому рису; крупа ячменная по недодиру и цвету, гороховая по изъеденным и нешелушенным семенам; пшено шлифованное по повреждённым ядрам; подсолнечник по влажности, сорной и масличной примеси. Выявляемость составляет 4,8 %. Результаты исследований по данным пробам переданы в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.