Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Левомицетин в мясе

Добавлено: 26-03-2019, 12:57

Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела Испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» методом иммуноферментного анализа было обнаружено превышение по показателям безопасности – хлорамфеникола(левомицетин) в пяти пробах мяса птицы. Данные результаты были подтверждены методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором.  

Левомицетин- антибиотик широкого спектра действия, его используют в качестве эффективных противоинфекционных средств в ветеринарии и при профилактике заболеваний домашней птицы и скота. Хлорамфеникол долгое время остается в организме животных и пищевых продуктах в том числе, в мясе и молоке..

 

Похожие публикации

Заказать звонок