Несоответствие ГОСТ по влажности

Специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки  выявили несоответствие  пробы муки пшеничной хлебопекарной первого сорта требованиям ГОСТ 26574-2017 «Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия» по показателю «влажность» (16,4 %, при норме – не более 15,0 %). По результатам исследований выдан протокол испытаний.