Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении исследований 55 проб смывов за текущую неделю, было обнаружено в одном образце БГКП (бактерии группы кишечной палочки), в 13 образцах обнаружено превышения КМАФАнМ. Санитарно-бактериологический контроль является ценным вспомогательным методом при проведении ветеринарно-санитарного обследования предприятия, дающий возможность объективно оценить уровень санитарного состояния объектов. Показатель КМАФАнМ позволяет оценивать уровень санитарно-гигиенических условий социальной сферы на производстве. БГКП (бактерии группы кишечной палочки) — это довольно широкая группа микроорганизмов, представители широко распространены в природе. Основная среда обитания кишечной палочки — кишечник человека, животных, птиц. Из кишечника постоянно выделяется во внешнюю среду, далее распространение идет в воду, почву, оборудование и т.д.
