План государственного задания в области контроля качества и безопасности зерна и продуктов его переработки за 5 месяцев 2019 года выполнен на 83,9 %, происследовано 248 проб зерна и крупы. По результатам исследований, 88 проб не соответствовали установленным требованиям нормативных документов по показателям качества и безопасности. Всего проведено 2384 исследования, 120 из которых положительные. Подсолнечник не соответствовал требованиям ГОСТ по массовой доле влаги, сорной и масличной примеси; нут по зерновой примеси; горох по зараженности вредителями; пшеница по загрязненности мертвыми насекомыми-вредителями; крупа рисовая по дробленым и меловым ядрам, по содержанию микотоксина: охратоксин А. Выявляемость составляет 5,0 %. Результаты исследований по данным пробам переданы в Управление Россельхознадзора по Оренбургской области.
