В ходе проведения исследований плодоовощной продукции специалистами ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено превышение содержания остаточного количества дельтаметрина в томатах. Дельтаметрин - органическое соединение с формулой C22H19Br2NO3, инсектицид относится к классу пиретроидов второго поколения. Действие дельтаметрина основано на блокировании нервно-мышечной передачи, которое ведёт к параличу и гибели насекомого. Дельтаметрин является действующим веществом во многих пестицидных препаратах, широко применяемых в сельском хозяйстве. Однако к применению дельтаметрина в качестве инсектицида следует относиться с осторожностью, так как он токсичен для многих полезных насекомых, в том числе для пчел. Дельтаметрин относится ко II классу опасности по показателям токсичности при введении в желудок. Предельно допустимое содержание его в томатах составляет 0,3 мг/кг.
