Сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела Испытательной лаборатории (центр) ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при проведении гидрохимических исследований водных образцов была выявлена проба питьевой воды с высоким значением общей жесткости, что не соответствует требованиям СанПина 2.1.4.1074-01 на питьевую воду.
Жесткость – характеристика воды, которая означает уровень солей жесткости растворенных в ней. В основном это соли кальция и магния.
По вкусу жесткую воду отличить очень легко – он крайне горькая. Иногда встречающийся горький вкус родниковой воды обусловлен именно наличием солей жесткости.
По внешнему виду можно узнать после кипячения. В этом случае соли выпадают в осадок, которой легко виден на дне любого сосуда.
