По качеству клейковины, пшеница 5 класса

В результате исследований пробы пшеницы мягкой 4 класса, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки было выявлено несоответствие её требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», по качеству клейковины.  По ГОСТ, качество клейковины 18-102 ед.ИДК, в пробе– 113 ед.ИДК. По результатам исследований выдан протокол испытаний.