Антибиотики тетрациклиновой группы

Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела ИЦ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором были обнаружены остаточные количества антибиотиков тетрациклиновой группы в пробе мяса баранины (доксициклин) и пробе сливочного масла (тетрациклин, доксициклин).

 Содержание тетрациклинов в этих продуктах строго регламентировано в соответствии с ТР ТС 021/2011 и  ТР ТС 033/2013. Тетрациклины - одни из самых сильных антибиотиков, обладающие широким спектром антибактериального действия.