Крупность муки не отвечает требованиям ГОСТ

    Несоответствие крупности помола выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки при исследовании муки ржаной хлебопекарной обдирной. Согласно требований ГОСТ 7045-2017 «Мука ржаная хлебопекарная. Технические условия», остаток на сите из проволочной сетки №045 должен быть не более 2,0 %, в пробе он составляет 2,8 %. Результаты исследований по данной пробе переданы заявителю.