Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Сотрудниками отдела микробиологии ИЛ ФГУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при исследовании патологического материала от цыплят была обнаружена патогенная бактерии рода Salmonella.
На сегодняшний день бактерии рода Salmonella являются одним из самых опасных возбудителей такого заболевания как сальмонеллез, который считается одним из распространенных инфекционных заболеваний. Данная бактерия очень хорошо приспособилась к организму кур, её редко выделяют у индеек, гусят и других птиц.
Сальмонеллёз птиц вызывает огромные экономические потери на всех стадиях промышленного птицеводства. Они состоят из падежа эмбрионов и птицы, снижения яйценоскости и прироста живой массы.