Федеральное Государственное Бюджетное Учреждение «Федеральный центр оценки безопасности и качества зерна
и продуктов его переработки»
Сотрудниками микробиологического отдела испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» за текущий период было происследовано 524 пробы патологического материала цыплят. В 17 пробах обнаружены патогенные бактерии рода Salmonella.
Патогенными для птицы являются несколько видов сальмонелл. Их сочетание обеспечивает опасность для птиц и млекопитающих всех возрастов. К возбудителю восприимчив молодняк первых двух недель жизни. Инкубационное ожидание продолжается 2–7 суток от момента заражения. Наибольшие потери поголовья происходят с 7 по 14 сутки существования цыплят.
Проникновение возбудителя в организм не означает, что птица обязательно заболеет. Наличие напряженного иммунитета предохранит курицу или цыпленка от сальмонелл. Птица, ослабленная ненадлежащим кормлением и отсутствием комфорта, имеет высокие шансы заболеть.