Горячая линия
по вопросам проведения госмониторинга зерна
(рожь,кукуруза,гречиха,соя) урожая 2022 года
+7(3532) 35-29-65

Сопровождение декларирования
+73532-75-21-54

fczerna.ru

Повышенное содержания недодира в крупе

Добавлено: 3-08-2016, 17:04

В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы ячменной перловой. По результатам исследований, крупа  не соответствовала  требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по содержанию доброкачественного ядра и недодиру. Доброкачественное ядро (за счет большого содержания недодира в крупе – 8,9 %, при норме не более 0,7 %) составило 91,5 %. Согласно требований ГОСТ доброкачественное ядро должно быть не менее 99,6 %. По  результатам исследований выдан протокол испытаний.

 

Похожие публикации

Заказать звонок