19 февраля 2016 года в ИЦ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» поступило мясо дикого кабана для исследования на трихинеллез, доставленного из Беляевского района.
Трихинеллез представляет собой острый гельминтоз, возникающий как у человека, так и млекопитающих.
В качестве источника инвазии для людей выступают животные (домашние, дикие), пораженные трихинеллезом. Чаще всего к таким животным относятся свиньи и кабаны, лисы, нутрии, барсуки, в некоторых народностях это могут быть и собаки. Заражение происходит ввиду употребления недостаточно проваренного или сырого мяса зараженного животного.
Проведено микроскопическое исследование (компрессорная трихинеллоскопия) 24 среза мышечных волокон. Возбудителей трихинеллеза не обнаружено.
