Сотрудниками химико-аналитического токсикологического отдела методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором были обнаружены остаточные количества антибиотиков в молоке, группы амфениколов: левомицетина и флорфеникол амина.
Молоко, полученное от животных в период лечения левомицетином, флорфеникол амином и в течение 36 часов после прекращения применения препарата, запрещается использовать для пищевых целей.
Левомицетин в организме человека хорошо проникает в ткани и биологические жидкости, может накапливаться в ткани головного мозга, левомицетин обнаруживают в желчи, молоке. Препарат легко проходит через плаценту. Побочных эффектов воздействия левомицетина на организм человека достаточно много, поэтому его содержание в молоке строго регламентировано в соответствии с ТР ТС 033/2013, вся молочная продукция проверяется на его содержание.
