При исследовании меда на показатели качества, сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела было установлено содержание в пробе механических примесей, а также повышенное содержание примесей, нерастворимых в воде, что не соответствует нормативному документу ГОСТ 19792-2017 – Мед...

В исследуемой пробе подсолнечника, специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия» по показателю «запах». По ГОСТ, запах – свойственный здоровым семенам подсолнечника, в пробе – затхлый....

В молекулярно-диагностическом отделе Испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при анализе трех проб пищевых продуктов (консервы рубленные «Говядина», сосиски «Говяжьи», сардельки «Говяжьи») в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции...

При исследовании крупы ячменной ячневой, специалисты отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки выявили несоответствие её требованиям ГОСТ 5784-2022 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателю «крупность». Крупность (выравненность, проход и сход двух смежных сит), не отвечала...

При проведении физико-химических исследований в двух пробах говядины было установлено низкое содержание жира, несоответствующее требованиям СТО 64831454-001-2014. Исследования проводились экстракционным методом на экстракторе жира VELP SCIENTIFICA, по ГОСТ 23042-2015 - Мясо и мясные продукты....

      Превышение сорной примеси выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы сафлора на соответствие требований ГОСТ 12096-76 «Сафлор для переработки. Технические условия». При норме - не более 5,0 %, сорная примесь в пробе составила – 12,8...

   В отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба крупы кукурузной. По результатам исследований, крупа не соответствовала требованиям СТО 00585590.001.2018 «Крупа кукурузная. Технические условия» по сорной примеси. Согласно СТО, сорная примесь -  не более 0,3 %, в пробе –...

      Коллектив ФГБУ "Оренбургский референтный центр Россельхознадзора" выражает огромную благодарность директору Зубковой Ольге Константиновне. На протяжении 17 лет под ее руководством была проделана огромная работа по всем видам деятельности учреждения, построена новая лаборатория, расширена...

Специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела ИЛ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» было выявлено содержание жиров растительного происхождения (стеринов) в образце сыра, что свидетельствует о фальсификации анализируемого продукта. Исследования проводились по...

Информация о семенах яровых сельскохозяйственных культур отечественной и  иностранной селекции, высеянных хозяйствами Оренбургской области в 2023 году          В 2023 году хозяйствами Оренбургской области высеяно 249,24 тыс.тонн семян сельскохозяйственных культур. Из них высеяно семян сортов,...