Несоответствие маслиной примеси выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы подсолнечника. Согласно требований ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия», масличная примесь должна быть не более 7,0 %, в пробе – 23,9 %....

В рамках государственного задания, в отдел оценки качества зерна и продуктов его переработки поступила проба пшеницы. По результатам проведенных исследований, проба не соответствовала требованиям ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна» по зараженности вредителями. В пшенице обнаружены жуки малого...

      С 13 марта по 17 марта 2023 г. сотрудник химико-аналитического, токсикологического отдела ИЛ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» Доронина Ю.С. прошла повышение квалификации на базе учебного центра  ФГБУ «ВНИИЗЖ» по теме «Физико-химические методы исследования пищевой...

За минувшую неделю сотрудниками химико-аналитического, токсикологического отдела ИЛ ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» была выявлена проба питьевой воды с высокой общей жесткостью, несоответствующей требованиям СанПиН 1.2.3685-21 на питьевую воду. Жесткость – это свойство воды,...

При проведении физико-химических и органолептических исследований напитков специалистами химико-аналитического, токсикологического отдела было выявлено две пробы пива, не соответствующие ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия, по показателям: высота пены, пеностойкость и массовой доли...

Специалистами референтного центра с начала года проанализировано 19 559 проб подкарантинной продукции, проведено 40 458 лабораторных исследований. По результатам проведённых исследований подкарантинной продукции в 316 положительных результатах выявлено 6 видов карантинных объектов (амброзия...

21 марта в формате видеоконференции состоялись переговоры Россельхознадзора с представителями Международной ассоциации по тестированию семян ISTA. Главной темой обсуждения стал вступающий в силу с 1 сентября 2023 года Федеральный закон № 454-ФЗ «О семеноводстве». В феврале 2023 года Служба...

В молекулярно-диагностическом отделе Испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» при анализе колбасы полукопчёной «Одесская» в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции выявлен факт фальсификации. С целью определения сырьевого состава...

Специалистами отдела микробиологии испытательной лаборатории ФГБУ «Оренбургский референтный центр Россельхознадзора» в рамках мониторинга было проведено гистологическое исследование колбасных изделии обнаружено несоответствие заявленному составу. Обнаружено: Мышечная ткань мяса птицы....

Превышение влажности выявлено специалистами отдела оценки качества зерна и продуктов его переработки, при исследовании пробы подсолнечника. Согласно требований ГОСТ 22391-2015 «Подсолнечник. Технические условия», влажность находится в пределах 6,0-8,0 %, в пробе составила – 26,1 %. По результатам...